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Restaurant gastronomique Nice

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Notre Cuisine
By pm

BY PM

Une référence à Nice


En plein cœur du port de Nice, confortablement installés dans une salle cosy-chic, le By PM vous promet bien plus qu’un moment de restauration. Pierre Lesterle et Marco Raponi vous invitent à la découverte d’une cuisine gastronomique française nouvelle, fine et fraîche. Après avoir travaillé dans de grandes maisons, Pierre et Marco proposent aujourd’hui des plats qui font parler leur créativité. Leur implication est entière : la cuisine ouverte sur la salle vous permettra de les voir composer vos plats, à 4 mains, avec technique mais surtout, avec passion.


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La philosophie By pm


Au cœur de cette créativité artistique, c’est une éthique : faire appel à des producteurs de qualité, respectueux de la terre et de la mer et n’utiliser que des produits de saison. C’est la raison pour laquelle les cuisiniers du By PM vous proposent une carte qui s’adapte à la vie et à leurs envies. 

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4.9 / 5 basé sur 27 notes et sur 27 avis
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